威海廣電訊 為助推文化傳承與振興，豐富“黃河大集”形式，引導(dǎo)青少年更好地傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，環(huán)興社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站聯(lián)合文登區(qū)春暉文化傳媒工作室開展“黃河大集”——“皎皎秋影金波重，童心映月話中秋”月餅DIY活動(dòng)，讓孩子們?cè)谝蝗嘁荒笾蓄I(lǐng)略傳統(tǒng)文化的魅力，感受“黃河大集”的“文化味”。
感受“文化”味
中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。
中秋節(jié)知多少
明月九霄掛，清風(fēng)八面來(lái)。中秋節(jié)自古便承載著“人月兩團(tuán)圓”美好愿望，圓圓的月餅更是承載著對(duì)團(tuán)圓和愛的種種寄托。文登區(qū)春暉文化傳媒工作室志愿者張老師帶領(lǐng)大家重溫了中秋的風(fēng)俗習(xí)慣，猜燈謎、品月餅、話家常，回顧中秋起源、嫦娥奔月傳統(tǒng)故事，感知中秋節(jié)豐富的文化內(nèi)涵。
品味“中秋情”
蘇軾有詩(shī)言“小餅如嚼月，中有酥和飴”，一枚小小的月餅，代表的不僅是團(tuán)圓，更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化。
活動(dòng)伊始，張老師教大家如何和面制作月餅皮，隨后，發(fā)放了提前準(zhǔn)備好的手套、模具，還有榴蓮、豆沙、五仁等各種餡料，詳細(xì)講解了月餅的制作步驟。
聽完講解，大家相互幫襯、團(tuán)結(jié)協(xié)作，現(xiàn)場(chǎng)面粉飛揚(yáng)、餡料香濃，每個(gè)人都化身為“面點(diǎn)高手”，在一片歡聲笑語(yǔ)中，一個(gè)個(gè)精致的月餅逐漸成型，大家還給月餅印上了愛心印花，寓意福滿團(tuán)圓。
最后，將制作好的月餅刷上雞蛋液放入烤箱烘焙，不一會(huì)兒，陣陣香氣飄出，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏、美味可口的月餅就完成啦。
“這個(gè)月餅真是又圓又香甜，我還想做幾個(gè)不同味道的帶回去給家里人嘗嘗！”小朋友看著手上的月餅，臉上洋溢著幸福的笑容說(shuō)道。
活動(dòng)結(jié)束后，大家都紛紛拿起自己親手做的印著各式圖案的月餅，品嘗著美味的“中秋情”。
下步，環(huán)興社區(qū)將以“黃河大集”為依托，繼續(xù)開展豐富多彩的文藝活動(dòng)，豐富居民文化的時(shí)代內(nèi)涵，努力營(yíng)造良好的文化氛圍和文明鄉(xiāng)風(fēng)，讓群眾在家門口就能享受到“文化大餐”，提升群眾幸福感和滿意度，真正將文化惠民、服務(wù)百姓落到實(shí)處。
