【企業(yè)名片】
山東頤陽生物科技股份有限公司是威海市西洋參產業(yè)的龍頭企業(yè)，集西洋參種植、中藥材加工和保健食品研發(fā)與生產于一體。公司產品被中國綠色食品發(fā)展中心認定為A級綠色食品。
西洋參怎么吃？大家最為熟悉的是切片后用開水沖泡飲用。但在山東頤陽生物科技股份有限公司（以下簡稱“頤陽生物科技”），西洋參已被研發(fā)出30余種產品，公司西洋參系列產品涵蓋罐裝飲料、瓶裝飲料、易折瓶飲料、西洋參膏、蜜片、袋泡茶、酒等。
去年11月，國家有關部門將西洋參納入食藥同源目錄，頤陽生物科技搶抓機遇，進一步對產品進行升級改造，研發(fā)新品、擴大產業(yè)鏈。僅今年一季度，該企業(yè)訂單就已超過1000萬元。
“西洋參之鄉(xiāng)”的產業(yè)引領者
4月11日，央視《焦點訪談》播出《土特產亮出“隱藏款”》，聚焦貴州銅仁抹茶與文登西洋參產業(yè)的蓬勃發(fā)展，引發(fā)關注。其中，頤陽生物科技負責人作為企業(yè)代表出鏡，講述了西洋參系列產品的“出圈”態(tài)勢。
近日，走進頤陽生物科技生產車間，前不久“上新”的4條智能化生產線正在緊張運行，各類西洋參產品經過灌封、滅菌、烘干、包裝等程序，源源不斷地從這里產出，發(fā)往廣東、浙江等地。
作為山東頤陽集團旗下子公司，2013年，頤陽生物科技在文登區(qū)成立。根植于全國最大的優(yōu)質西洋參產區(qū)，企業(yè)走出一條以優(yōu)質西洋參產品為基礎、以科研力量為推動力、以強化自有品牌建設為提升力的產業(yè)發(fā)展之路，很快成為西洋參產業(yè)的引領者。
如今，公司自有西洋參種植基地面積達2000畝，通過西洋參專業(yè)合作社、西洋參產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟掌控西洋參種植面積16000畝。
山東頤陽集團董事長于海先表示，好地、好種、好肥，這“三好”奠定了文登頤陽參好品質的基礎。
“西洋參對周邊環(huán)境要求較高，生態(tài)環(huán)境要綠色健康。種植基地周邊最好有水源，并且不能有養(yǎng)殖業(yè)。為了給西洋參尋找一個最優(yōu)質的成長環(huán)境，我們用了半年時間，走遍文登的村莊農田，最終找到一處山清水秀的好地方。”于海先說。
好地有了，還要有好種子。為提高西洋參品質，多年來，山東頤陽集團一直堅持自己育種。每年8月中旬，公司組織工人在種植基地的4年參中選取熟透的頭茬種子進行采摘。經過一年精心儲藏、培育，通過多次檢驗，挑選良種進行種植。
早在2010年，山東頤陽集團就與中國農業(yè)科學院特產研究所在品種選育方面展開深入合作，為良種選育提供強有力的技術支撐。
2016年，全國首個西洋參流通追溯平臺在文登建成，頤陽生物科技成為試點單位。在每個產品包裝盒外面，都細心地貼上一個二維碼標簽。從西洋參的種植、灌溉、施肥、用藥、采收管理、粗加工，到揀選、清洗、潤藥、切片、干燥、粉碎、滅菌、包裝在內的精加工全過程，以及整個產品的流通信息都被詳盡地登記在冊。
這個小小的質量追溯二維碼，寫盡頤陽西洋參的“前世今生”，也是頤陽西洋參成就完美品質的最大底氣。
如今，頤陽生物科技建成總面積達11200平方米的西洋參深加工車間，配備了中藥提取設備、飲料生產線、空氣凈化系統(tǒng)、純化水處理系統(tǒng)、灌裝流水線等。各類產品的年生產規(guī)模均能達到2000噸以上，全部達產后年可完成銷售收入20億元。
“食藥同源”政策激發(fā)企業(yè)發(fā)展活力
頤陽生物科技展廳內，擺滿不同種類的西洋參產品，光飲料就有罐裝、瓶裝、易折瓶等種類，還有西洋參膏、蜜片、袋泡茶等。打開其中一種易折瓶飲料，西洋參特有的香氣撲鼻而來。
2023年11月，國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布公告，將西洋參納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄。這一消息的公布，極大激發(fā)了頤陽生物科技發(fā)展的活力。
“很多食材既是藥物，也是食物。此前苦于產業(yè)政策的影響，西洋參要么以初級農產品售賣，利潤不高；要么制作成中藥材類產品出售，市場面窄且準入門檻高。”頤陽生物科技副總經理劉偉介紹，“食藥同源”獲批后，西洋參可制作成很多種類的食品，在商場、網絡銷售，產品附加值顯著提升，消費群體也更加廣闊。
隨著大健康時代的到來以及政策紅利的不斷釋放，食藥同源產品作為大健康產業(yè)發(fā)展的重要方向，將成為新的經濟增長點。
其實，多年前，頤陽生物科技就為“食藥同源”落地做足了準備：2019年起，圍繞西洋參各類新產品，先后建成酒、液體飲料、固體飲料等標準生產線；2021年，順利通過西洋參食藥同源試點生產現(xiàn)場審核，成為威海首家取得試點資質的企業(yè)；2023年，“上新”西洋參飲料、西洋參蜜片、西洋參參膏等產品4條生產流水線……
早謀劃、早出發(fā)、早行動的頤陽生物科技，如今又一次走在西洋參“食藥同源”各項工作的前列。
“去年年底‘食藥同源’政策公布后，我們的設備立刻就開始從事系列產品的生產，今年春節(jié)前后就接到廣東客商100多萬元西洋參飲品訂單，現(xiàn)在江浙等地的經銷商也慕名而來。僅一季度，公司訂單已經超過1000萬元。”劉偉說。
與此同時，頤陽生物科技正加快西洋參其他食品類別的研發(fā)，主要包括西洋參固體飲料、西洋參袋泡茶、西洋參酒等，進一步搶占市場，擴大銷售范圍。
為讓文登西洋參深加工產品擁有名正言順的“身份證”，頤陽生物科技還建立健全公司管理制度、嚴格規(guī)范工藝流程，積極申請深加工GMP標準認證，使西洋參由“賣資源”走上了“賣產品”的可持續(xù)發(fā)展之路。
“目前，我們的西洋參產品主要通過廣東、浙江等地電商銷往全國各地，旺季時每天可斬獲萬單以上。在發(fā)力電商經濟的同時，我們還與大型商超洽談合作，不遠的將來，線下也將看到頤陽生產的各類西洋參產品。”劉偉說。
科技創(chuàng)新為產業(yè)注入“科技芯”
在頤陽人看來，科技創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展、產品升級的關鍵。
早在2009年，頤陽生物科技就與中科院生物物理研究所達成合作，帶頭進軍西洋參加工領域，并成功突破西洋參有效成分皂苷提取、西洋參細胞破壁等一系列技術難題，西洋參破壁吸收率達到96%以上，由吃西洋參變?yōu)槌?ldquo;參細胞”。
細胞破壁，結束了文登西洋參產業(yè)無深加工產品的歷史，也成為西洋參產業(yè)發(fā)展重要的里程碑。
相較傳統(tǒng)加工方法，破壁后的西洋參營養(yǎng)成分人體吸收率大幅度提高。同時，西洋參提取技術解決了天然的西洋參里面粗纖維、淀粉含量多，加工其他劑型的產品受到一定限制的困難，通過提取之后，可以方便地添加到口服液、化妝品等類型產品中。
科研創(chuàng)新為西洋參產業(yè)賦予了一顆行穩(wěn)致遠的“科技芯”。
近年來，頤陽生物科技先后建成“山東省西洋參工程技術研究中心”“威海市西洋參工程研究中心”，并牽頭成立了“西洋參產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”，整合西洋參產業(yè)鏈的上下游企業(yè)、高校院所等資源，不僅打響了自己的品牌，還助力文登西洋參走俏市場。
“以文登年產4000噸鮮西洋參來計算，可提取皂甙128噸。如果全部加工成西洋參功能飲料，可以生產6.4億升，形成銷售收入128億元。”于海先說，未來將持續(xù)加大西洋參深加工產品開發(fā)力度，進一步挖掘西洋參“富礦”，增加廣大參農的收入，切實擔負起企業(yè)應有的社會責任。
