神農(nóng)菌業(yè)：小菌菇“撐開”大市場
2023-10-25 09:55:19   來源：威海南海新區(qū)   

10月24日，來到威海神農(nóng)菌業(yè)有限公司榛松茸種植車間，一排排菌棒整齊碼放，點綴著幾顆新長出的幼菌，技術(shù)員悉心照料，為菌棒逐個噴水，確保燈照充足、濕度適宜。

威海神農(nóng)菌業(yè)有限公司從去年年初實現(xiàn)珍稀食用菌——榛松茸菌種工廠化、批量化種植以來，產(chǎn)品廣受市場好評。據(jù)威海神農(nóng)菌業(yè)有限公司總經(jīng)理孫燕婷介紹，松茸是一種珍稀食用菌，經(jīng)過人工馴化已經(jīng)成功推向市場。2009年企業(yè)成立神農(nóng)農(nóng)業(yè)科技研究院，進行原始野生菌種的采集和馴化，并正式啟動了榛松茸菌種的研發(fā)，2021年進入中試階段，并將項目落戶南海新區(qū)。

“榛松茸也叫人工馴化松茸，經(jīng)過北京中析檢測機構(gòu)的檢測，我們的松茸多糖、多肽和松茸醇都有，營養(yǎng)價值也高。”提起榛松茸的優(yōu)勢，孫燕婷打開了話匣子。現(xiàn)在，北京、深圳、江蘇等地的高端連鎖餐飲企業(yè)、生鮮超市、食用菌批發(fā)商等都慕名而來，爭相搶購。

新品種不僅暢銷國內(nèi)市場，國外的訂單需求也大幅增長。“我們現(xiàn)在有日韓、臺灣的預(yù)定訂單，已經(jīng)有客戶預(yù)定了5個貨柜，共包含50000個菌棒，他們會進行前期試種。”孫燕婷說，早在榛松茸研發(fā)階段時，海外客戶就不斷遞上“橄欖枝”，在正式投產(chǎn)后，參觀考察的計劃更是提上日程，在一次次深入了解中，客戶更是拉滿對榛松茸市場前景的期待值。

在自有生產(chǎn)之余，企業(yè)還積極助力鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)互利共贏。今年，企業(yè)和西店子村合作實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)興，共同實施5G智能方艙項目，目前兩個方艙正在進行試種，后期模式成熟后將在全區(qū)進行全面推廣。